Zathar Phénicien®, poudre

Zathar Phénicien®, poudre

Goûtez la différence !^®
Toutes nos recettes sont pensées, élaborées puis fabriquées à la manufacture. Un savoir-faire transmis de père en fils qui nous a valu le titre de Maître Artisan et le label d'Etat EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).

€ 5⁴⁹

Prix au kilo : € 142.86

Le Saviez-vous? Le Verre Recyclé c’est 80% de CO2 en moins !

La livraison en France* est offerte dès 59,90 €.
Ne payez pas des frais de port ! Offrez-vous un Timut, du safran prédosé, un Meat Lovers® ou du curcuma !

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Description Utilisation Composition Avis Questions

Origine

Inspiré du Zathar (zataar prononcé zatar) libanais, ce mélange associe des herbes de premier choix (menthe et origan), la graine de sésame, les épices (sumac et curcuma) avec une pointe de sel de mer.

Zathar signifie en arabe Thym. Il désigne également une variété d'origan et la famille des Lamaiacées (c-à-d, regroupant les thyms, sarriette, hysope, origan, menthe, marjolaine…). Nous sommes donc sur des notes herbacées assez fraîches. Ce mélange d'épices du Moyen-Orient est couramment utilisé dans la cuisine levantine (pays bordant la mer Méditerranée tels que la Syrie, le Liban, l'Egypte, Israël…).

Nous vous proposons ici une version revisitée aux notes complexes avec des ingrédients de premiers choix. C'est notre interprétation de ce grand classique tel que nous aurions aimé qu'il soit.

Manger Sain vous va si bien !^®
Bien manger c'est de le début de la santé… Alors à votre santé, Cuisinez !

Utilisation en cuisine de A à Z

Plus connu sous le nom de za'atar, ce mélange est utilisé surtout pour tremper le pain, pita, avec de l'huile d'olive. Il peut servir également aux cuissons de viandes blanches, de marinades ou de grillades de poissons.

Il accompagne également le boulgour pour un taboulé maison, les légumes crus ou cuits, les salades et le houmous.
On peut le faire mariner avec du poulet, de l'agneau ou du poisson pour les grillades. Certains l'associeront avec du yaourt à la grecque, en sauce pour une salade ou pour des pâtes à tarte...

Secret de Famille :

Origan, menthe nanah, sésame, sumac, curcuma, sel de mer.
Et pis C'est Tout !^®

Les allergènes sont indiqués en gras. Nos poudres, épices et mélanges sont garantis sans gluten.

Ecrin/Flacon en Verre recyclé Thiercelin

Nos emballages :

Nous vous proposons ce produit sous différentes formes :
• Dans son écrin en Verre Recyclé,
• NOUVEAU ! Notre écrin en verre recyclé s'équippe d'un moulin grinder en céramique, durable à la mouture ajustable.
• en gros pot PET
• et dans son sachet fraîcheur refermable.
Notre écrin est produit entièrement à partir de verre recyclé. Cette démarche unique nous permet d'économiser 80% de CO2 par rapport au verre blanc, tout en restant très élégant.
Notre sachet fraîcheur est très pratique. Muni d'un zip refermable, il conserve la fraîcheur du produit tout au long de son utilisation.

Apports Nutritionnels :

Retrouvez dans cette colonne les valeurs energétiques et apports nutritionnels du produit :

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