Eau florale (hydrolat) de fleurs d'Oranger, obtenue par distillation de fleurs fraîches
Goûtez la différence !®
Toutes nos recettes sont pensées, élaborées puis fabriquées à la manufacture. Un savoir-faire transmis de père en fils qui nous a valu le titre de Maître Artisan et le label d'Etat EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).
La livraison en France* est offerte dès 59,90 €.
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Origine et histoire
Depuis les temps anciens la fleur d’oranger symbolise la pureté, la virginité, l’union. Les feuilles pour l’amour et les fruits, la progéniture… Tout un symbole !
Louis XIV utilisait l'eau de fleur d'oranger pour se parfumer et comme calmant. C'était d'ailleurs son parfum favori. Parfum préféré à la rose, l'ambre ou le musc bien était couramment utilisé à l'époque.
Description et caractéristiques
L'inimitable eau florale naturelle (hydrolat) de fleurs d'oranger est distillée à partir des pétales frais, juste après la récolte. Cette eau ne contient ni alcool, arômes, ni additifs quelconques (ne contient pas de sulfites). C'est une eau BIO, naturelle 100% à la fragrance fraîche et délicate qui vous fera redécouvrir les parfums de la Méditerranée, pour des applications alimentaires ou cosmétiques.
Utilisation en cuisine et idées de recettes faciles
Longtemps utilisé dans la fabrication des parfums, elle est encore aujourd’hui largement utilisée par les grands parfumeurs. Mais pas seulement. La fleur d’oranger trouve toute sa place dans la gastronomie, notamment dans la préparation traditionnelle des brioches des rois, des gâteaux aux miels…
Une merveille pour confectionner des pâtisseries, des gâteaux, fraisiers, crèmes brûlées, crèmes glacées… associé au chocolat, aux fruits tels que le melon, la pastèque, les fruits rouges… Excellent dans les boissons, les jus de fruits (oranges…), une sangria, cocktails.
A utiliser avec des plats qui portent déjà une "griffe" citrus ou qui se marient bien avec.
En lotion elle adoucit la peau du visage
LAIT DE POULE
Ce lait de poule est vite préparée, très rafraîchissant et très parfumé. Par personne, mixer à grande vitesse une grosse cuillerée à café de miel de fleurs d'oranger, 1 dl de jus d'orange frais pressé et un œuf entier. Servez immédiatement, dans de larges verres, et laissez flotter à la surface quelques fleurs d'oranger parfumées et une cuillère à café d'eau de fleur d'oranger.
Secret de Famille :
Eau naturelle (hydrolat) de fleurs d'oranger, issues de l'agriculture biologique.
Les allergènes sont indiqués en gras. Nos épices et mélanges sont garantis sans gluten.
Notre bouteille 25 cl :
Nos bouteilles 25 cl sont munies d'un nouveau bec verseur intégré au bouchon à vis rose cuivré, pour une distribution facile et propre, quelque soit le liquide : sirop, huile ou vinaigre. Fini les écoulements.
Apports Nutritionnels :
Retrouvez dans cette colonne les valeurs energétiques et apports nutritionnels du produit :
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