Riz rouge de Camargue BIO, riz complet
Goûtez la différence !®
Toutes nos recettes sont pensées, élaborées puis fabriquées à la manufacture. Un savoir-faire transmis de père en fils qui nous a valu le titre de Maître Artisan et le label d'Etat EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).
La livraison en France* est offerte dès 59,90 €.
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Origine
Il s’agit d’un riz complet décortiqué, cultivé traditionnellement en Camargue, région préservée du sud de la France. C'est en effet un riz biologique, garanti sans pesticides, aux vertus diététiques.
Caractéristique
Ce riz est riche en fibres alimentaires, acides aminés, vitamines et sels minéraux. Il contient notamment les oligo-éléments suivants : calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium, silicium, manganèse, zinc, ce qui en fait un aliment exceptionnel et d’intérêt médical par ses propriétés de dépolluant de l’intestin. Ses vitamines E et B agissent sur l’équilibre nerveux et le développement des cellules. Ses oligo-éléments sont suffisants pour équilibrer l’organisme et contenant du silicium, élément rare dans les autres aliments, il apporte une harmonie à l’organisme qui agit sur les os et les cellules nerveuses.
Bien manger c'est de le début de la santé… Alors à votre santé, Cuisinez !
Utilisation en cuisine de A à A
Ce riz est très apprécié pour sa saveur délicate et sa couleur .Il peut être utilisé avec bonheur en mélange soit avec du riz blanc ou d'autres légumes ainsi qu'en décor en tant que garniture mais aussi en salades composées.
Cuisson : Cuire entre 40 à 45 minutes à la créole.
Vous pouvez le laver ou pas.
Verser le riz en pluie dans une casserole contenant une grande quantité d’eau bouillante salée.
Reporter à l’ébullition et cuire à découvert 35 à 40 minutes.
Goutez et si nécessaire prolonger l’ébullition 3 à 5 minutes.
Verser le riz dans une passoire. L’égoutter et le passer sous de l’eau froide. L'égoutter à nouveau avec soin.
Vous pouvez l’accommoder à votre choix et selon votre goût.
Secret de Famille :
Grains de Riz rouge de Camargue, issus de l'agriculture biologique, certifié FR-BIO-01.
Les allergènes sont indiqués en gras. Nos poudres, épices et mélanges sont garantis sans gluten.
Nos emballages :
Nous vous proposons nos produits sous différentes formes :
• En boîte carton,
• en flacon en verre recyclé,
• en bocal en verre,
• en pot PET,
• en boîte métal,
• en sachet fraîcheur refermable.
Apports Nutritionnels :
Retrouvez dans cette colonne les valeurs energétiques et apports nutritionnels du produit :
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