Lentilles Corail BIO, entières
Goûtez la différence !®
Toutes nos recettes sont pensées, élaborées puis fabriquées à la manufacture. Un savoir-faire transmis de père en fils qui nous a valu le titre de Maître Artisan et le label d'Etat EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).
La livraison en France* est offerte dès 59,90 €.
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Origine
Originaire du Moyen-Orient, les lentilles étaient un aliment courant des Égyptiens, des Grecs et des Romains. Elles sont de nos jours cultivées partout dans le monde. Plus particulièrement, les lentilles corail que nous proposons proviennent de Turquie.
Description
La lentille provient d'une plante herbacée dont les gousses plates contiennent deux graines arrondies. Ces lentilles sont sélectionnées de petite taille de manière à avoir un meilleur goût.
La lentille corail est décortiquée, riche en sels minéraux et en vitamines, elle constitue donc un aliment sain et digeste.
Utilisation
La couleur corail de ces lentilles apporte une note originale à la décoration de vos plats. Les lentilles sont excellentes en soupe ou simplement cuites accompagnées de viande, de volaille ou de gibier. Elles sont délicieuses après les avoir fait revenir dans de l'huile d'olive. Elles se préparent également en gâteau avec du riz et du gingembre (Kichari) en Indes ; ou en salades tropicales aux États-Unis ; ou encore avec des abricots secs et des noix en Allemagne.
Tours de Mains : Tremper les lentilles la veille pour qu'elles conservent leur couleur. Les cuire environ 30 mn jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Veillez à ne pas dépasser le temps de cuisson sinon les lentilles éclateraient.
Bien manger c'est de le début de la santé… Alors à votre santé, Cuisinez !
Secret de Famille :
100 % lentilles corail entières
Les allergènes sont indiqués en gras. Nos poudres, épices et mélanges sont garantis sans gluten.
Nos emballages :
Nous vous proposons nos produits sous différentes formes :
• En boîte carton,
• en flacon en verre recyclé,
• en bocal en verre,
• en pot PET,
• en boîte métal,
• en sachet fraîcheur refermable.
Apports Nutritionnels :
Retrouvez dans cette colonne les valeurs energétiques et apports nutritionnels du produit :
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