Hibiscus BIO, fleurs séchées issues de l'agriculture biologique
Goûtez la différence !®
Toutes nos recettes sont pensées, élaborées puis fabriquées à la manufacture. Un savoir-faire transmis de père en fils qui nous a valu le titre de Maître Artisan et le label d'Etat EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).
La livraison en France* est offerte dès 59,90 €.
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Description et caractéristique
L'hibiscus sabdariffa ou oseille de Guinée, fleur de Roselle, hibiscus flower, coc' Afrique, seille, roselle, agua de Jamaica, ibisco, гибискус, hibisco, 목부용속의 식물, ハイビスカス, 木槿 appartient à une famille de plantes à fleurs des Malvacées comptant plus de 200 espèces et poussant principalement en zone tropicale et en Afrique que l'Ouest.
Il existe plus de 30 000 variétés en sus de la hibiscus sabdariffa, la plus utilisée en phytothérapie.
En Haute Éthiopie, l'Hibiscus sert à préparer des boissons rafraîchissantes acidulée et agréablement roses. C'est pendant la guerre d’Éthiopie que les soldats italiens firent connaissance du "Karkadé" et se rafraîchirent en buvant son infusion.
Le KARKADE est un arbuste très décoratif originaire d'Amérique Centrale mais qui a été très bien acclimaté dans la plupart des régions tropicales. C'est un arbuste de 1 à 3 mètres avec des grandes fleurs au calice profond, rouge vif, roses, blanches ou jaunes selon les variétés. Les parties utiles de la plante sont ses fleurs.
Principaux constituants : Sucres, vitamines C, pectine, mucilage, pigments, acides organiques.
Bien manger c'est de le début de la santé… Alors à votre santé, Cuisinez !
Comment utiliser l'hibiscus et idées de recettes faciles
Les magnifiques fleurs rouges de l'hibiscus donnent, même après dessiccation, en infusion une boisson délicieuse que l'on appelle le thé d'Abyssinie. Cela peut-être aussi une boisson fraîche ou même un sirop pour agrémenter des gâteaux, glaces ou desserts.
La fleur d'hibiscus s'utilise également dans les sauces ou en confit.
Préparer sa propre infusion ou bissap (thé rose d'Abyssinie) : Faire infuser 10 minutes, 10 grammes de fleurs séchées dans 1 litre d'eau
OU BIEN Mettre à macérer 30 minutes, 10 grammes de fleurs séchées dans 1 litre d'eau froide.
Vous pouvez également faire un sirop à la fleur d'hibiscus en faisant bouillir pendant 5 minutes de l'eau et du sucre, avec quelques fleurs d'hibiscus. Ce sirop sera délicieux pour aromatiser une eau glacée, pâtisserie ou autres boissons.
Secret de Famille :
Fleurs séchées d'hibiscus, issues de l'agriculture biologique
Les allergènes sont indiqués en gras. Nos poudres, épices et mélanges sont garantis sans gluten.
Nos emballages :
Nous vous proposons nos produits sous différentes formes :
• En boîte carton,
• en flacon en verre recyclé,
• en bocal en verre,
• en pot PET,
• en boîte métal,
• en sachet fraîcheur refermable.
Apports Nutritionnels :
Retrouvez dans cette colonne les valeurs energétiques et apports nutritionnels du produit :
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