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Les sirops en cuisine
PAR BÉATRICE VIGOT
Proposé comme un ingrédient à part entière, le sirop apporte son parfum et sa douceur à nos plats.
Une offre très diversifiéeLe...
Les autres sucres
Sirop d'agave, stevia ou mélasse, les alternatives au sucre blanc sont nombreuses… et très tendance.
Une gamme très large
L'offre est de plus en p...
Décors Rose Bonbon - Roses cristallisées Thiercelin
Tout sucre, ils personnalisent les desserts et leur donnent une touche pro. On n'y résiste pas !
Une touche de fantaisie. Principalement à base ...
Trouver les introuvables
De la feuille d'or, une épice rare… Ces épiciers-là sont des sauveurs. Gardez ces quelques adresses précieuses.
G. Detou a de tout.Grains de sucre...
Dégustez, c'est salé !
Exotiques et insolites, ils mettrons dans vos assiettes un petit grain de fantaisie.
Au citron vert 1. La fleur de sel de la Réunion s'associe ave...
LA VANILLE
Le parfum de cette belle épice est incomparable, pourvu qu'elle soit de qualité. Celle que l'on trouve en grandes surfaces est banale. En revanche...