CHANTILLY MAISON à l'extrait de Vanille Bourbon

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Le marché :

15 cl de crème liquide entière
50 g de sucre glace
Quelques gouttes d'Extrait de Vanille Bourbon 400g/L

PROGRESSION

Dans un robot, monter la crème bien ferme en ajoutant le sucre glace et la vanille liquide. Dresser à la poche sur des coupes glacées, pour décorer un vacherin…