Origine
Le Chimichurri est une sauce froide non cuite à base d'huile, de vinaigre agrémentée d'ail, d'herbes, d'épices et d'oignon qui s'utilise principalement sur les viandes et grillades. Chaque recette est unique. Il existe même des versions rouges qui sont plus ou moins piquantes.
Sauce originaire d'Amérique du Sud couramment en Argentine et en Uruguay.
Caractéristique
Nous vous proposons ici une création maison à travers un mélange riche et complexe pour un résultat authentique et savoureux.
