Poivre Timut BIO, réduit en poudre

"Poivre" Timut, baies réduites en poudre à la manufacture - Thiercelin

Poivre Timut BIO, réduit en poudre

Goûtez la différence !^®
Toutes nos recettes sont pensées, élaborées puis fabriquées à la manufacture. Un savoir-faire transmis de père en fils qui nous a valu le titre de Maître Artisan et le label d'Etat EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).

€ 35⁰⁰

Prix au kilo : € 175.0

Le Saviez-vous? Le Verre Recyclé c’est 80% de CO2 en moins !

La livraison en France* est offerte dès 59,90 €.
Ne payez pas des frais de port ! Offrez-vous un Timut, du safran prédosé, un Meat Lovers® ou du curcuma !

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Description Utilisation Composition Avis Questions

Origine

Originaire du Népal, on ne présente plus ce poivre hors du commun, cousin du poivre de Sichuan et qui développe des notes fraîches et intenses d'agrumes et de pamplemousse. Son parfum tutti frutti a déjà conquis l'ensemble de la profession gastronomique que se soit pour accompagner un poisson ou un dessert.

Le Poivre Timut trouve également une place de choix dans le foie gras.

Description

Issue de notre fabrication, nous vous proposons ici une mouture fine = broyée à la manufacture = des baies pour en faciliter l'utilisation et l'incorporation dans vos appareils. Que se soit en pâtisserie, pour une crème au beurre ou un beurre aromatisé ou encore dans le chocolat, notre poudre de Timut BIO est idéale pour une diffusion rapide et homogène.

Manger Sain vous va si bien !^®
Bien manger c'est de le début de la santé… Alors à votre santé, Cuisinez !

Utilisation en cuisine de A à Z du Poivre Timut

Le poivre Timut réduit en poudre s'utilise comme la baie. Le fait de le réduire en poudre facilite son utilisation, notamment dans l'incorporation de crème ou de ganache. Etudié pour procurer une mouture fine, le Timut poudre est idéal pour la préparation des sauces et la pâtisserie. Sa mouture fine se fond facilement aux sauces et crèmes pour une texture agréalbe en bouche. Il faudra toutefois surveiller le dosage, car notre Timut BIO est très puissant. La réduction en poudre facilite sa diffusion aromatique et donc sa concentration dans vos plats. Commencer par un premier dosage plus petit puis ajustez au fur et à mesure à votre convenance.

Secret de Famille :

Baies issues de l'agriculture biologique, réduites en poudre à la manufacture.
Et pis C'est Tout !^®

Les allergènes sont indiqués en gras. Nos poudres, épices et mélanges sont garantis sans gluten.

Ecrin/Flacon en Verre recyclé Thiercelin

Nos emballages :

Nous vous proposons ce produit sous différentes formes :
• Dans son écrin en Verre Recyclé,
• NOUVEAU ! Notre écrin en verre recyclé s'équippe d'un moulin grinder en céramique, durable à la mouture ajustable.
• en gros pot PET
• et dans son sachet fraîcheur refermable.
Notre écrin est produit entièrement à partir de verre recyclé. Cette démarche unique nous permet d'économiser 80% de CO2 par rapport au verre blanc, tout en restant très élégant.
Notre sachet fraîcheur est très pratique. Muni d'un zip refermable, il conserve la fraîcheur du produit tout au long de son utilisation.

Apports Nutritionnels :

Retrouvez dans cette colonne les valeurs energétiques et apports nutritionnels du produit :

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