Poivre noir de Kampot, IGP

Goûtez la différence !^®
Toutes nos recettes sont pensées, élaborées puis fabriquées à la manufacture. Un savoir-faire transmis de père en fils qui nous a valu le titre de Maître Artisan et le label d'Etat EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).

€ 9³⁹

Prix au kilo : € Liquid error (templates/product.Recycled line 151): divided by 0

Le Saviez-vous? Le Verre Recyclé c’est 80% de CO2 en moins !

La livraison en France* est offerte dès 59,90 €.
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Description Utilisation Composition Avis Questions

Origine

Le Cambodge revient sur le devant de la scène après des décennies d'absence dans le secteur du poivre avec ses poivres noirs, blancs et rouges.

Avec une récolte encore limitée, ce poivre rare va vous surprendre par son côté puissant et sauvage. Il fait partie des premiers poivres à avoir obtenu une IGP, reconnaissance de son terroir.

Certains affirment qu'il s'agit du meilleur poivre au monde. Nous préférerons dire qu'il s'ajoute à une belle palette organoleptique de poivres existants et pour lesquels chacun dénotent sa particularité distinctive.

Nous vous laisserons en juger par vous-même et le libre choix de décider si vous préférez voguer plutôt vers le Kerala, le Sarawak, ou encore Madagascar, sans oublier le Muntoc ou encore le Penja. Car de chaque terroir, se développe une singularité...

Description

Si pendant longtemps le Kampot ne s'était pas particulièrement distingué pour sa qualité — avec une production atteignant presque 8000 tonnes dans le milieu du 20ième —, c'est en misant sur la qualité qu'il s'invite aujourd'hui sur nos grandes tables Françaises.

Le poivre noir de Kampot plaît avec ses notes puissantes et sauvages.

Certains affirment qu'il s'agit du meilleur poivre au monde. Nous préférons dire qu'il s'ajoute à une belle palette organoleptique de poivres existants et pour lesquels chacun dénotent sa particularité distinctive.

Manger Sain vous va si bien !^®
Bien manger c'est de le début de la santé… Alors à votre santé, Cuisinez !

Utilisation en cuisine de A à Z

Ses notes sauvages et puissantes raviront les amateurs de poivre. Nous conseillons quelques tours de moulin pour assaisonner vos plats de viandes, poissons ou de légumes, en touche finale.

Secret de Famille :

Baies séchées de poivre de Kampot IGP
Et pis C'est Tout !^®

Les allergènes sont indiqués en gras. Nos poudres, épices et mélanges sont garantis sans gluten.

Ecrin/Flacon en Verre recyclé Thiercelin

Nos emballages :

Nous vous proposons ce produit sous différentes formes :
• Dans son écrin en Verre Recyclé,
• NOUVEAU ! Notre écrin en verre recyclé s'équippe d'un moulin grinder en céramique, durable à la mouture ajustable.
• en gros pot PET
• et dans son sachet fraîcheur refermable.
Notre écrin est produit entièrement à partir de verre recyclé. Cette démarche unique nous permet d'économiser 80% de CO2 par rapport au verre blanc, tout en restant très élégant.
Notre sachet fraîcheur est très pratique. Muni d'un zip refermable, il conserve la fraîcheur du produit tout au long de son utilisation.

Apports Nutritionnels :

Retrouvez dans cette colonne les valeurs energétiques et apports nutritionnels du produit :

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