CITRON CAVIAR, entier frais

Goûtez la différence !^®
Toutes nos recettes sont pensées, élaborées puis fabriquées à la manufacture. Un savoir-faire transmis de père en fils qui nous a valu le titre de Maître Artisan et le label d'Etat EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).

€ 14⁹⁰

Prix au kilo : € Liquid error (templates/product.Recycled line 151): divided by 0

Le Saviez-vous? Le Verre Recyclé c’est 80% de CO2 en moins !

La livraison en France* est offerte dès 59,90 €.
Ne payez pas des frais de port ! Offrez-vous un Timut, du safran prédosé, un Meat Lovers® ou du curcuma !

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Description Utilisation Composition Avis Questions

Origine

Originaire d'Australie, le Citrus australasica est un petit citron aux allures de cornichons ou de mini concombre. Contrairement aux autres citrons, il n'a pas de jus. Il regorge en revanche de petites perles à la saveur acidulée caractéristique, d'où son nom : Citron Caviar.

Il pousse de nos jours dans la région de Valence en Espagne, fameuse région pour ses nombreux citrus. Nous vous proposons en direct des plantations un citron de première catégorie, frais et qui aura peu voyagé.

Caractéristiques

Il existe plusieurs couleur pour un même et seul citron. En effet, selon sa maturité nous obtiendrons différentes couleurs.

Les premières cueillettes se font fin août - début septembre. Son caviar est alors vert émeraude. Il va ensuite avec un peu plus de maturité s'éclaircir pour donner un beau jaune.

Plus nous avancerons dans sa maturité plus la couleur évoluera pour devenir rose pâle puis laisser place à un caviar rose intense.

De quoi varier les plaisirs gustatifs et visuels.

Manger Sain vous va si bien !^®
Bien manger c'est de le début de la santé… Alors à votre santé, Cuisinez !

Utilisation en Cuisine de A à Z

Le citron caviar s'utilise simplement. Sa texture agréable et son goût à la fois suave et acidulé en fait un met délicat et facile d'utilisation.
Déposé sur un ceviche, ou une tranche de poisson, dans une salade, sur un gâteau, il sert également de décoration qui va surprendre et bousculer vos papilles.

Secret de Famille :

Et pis C'est Tout !^®

Les allergènes sont indiqués en gras. Nos poudres, épices et mélanges sont garantis sans gluten.

Ecrin/Flacon en Verre recyclé Thiercelin

Nos emballages :

Nous vous proposons ce produit sous différentes formes :
• Dans son écrin en Verre Recyclé,
• NOUVEAU ! Notre écrin en verre recyclé s'équippe d'un moulin grinder en céramique, durable à la mouture ajustable.
• en gros pot PET
• et dans son sachet fraîcheur refermable.
Notre écrin est produit entièrement à partir de verre recyclé. Cette démarche unique nous permet d'économiser 80% de CO2 par rapport au verre blanc, tout en restant très élégant.
Notre sachet fraîcheur est très pratique. Muni d'un zip refermable, il conserve la fraîcheur du produit tout au long de son utilisation.

Apports Nutritionnels :

Retrouvez dans cette colonne les valeurs energétiques et apports nutritionnels du produit :

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