Description
Comme son nom l'indique il s'agit de perle de sucre, gros cristaux de sucre entier. Il s'utilise en pâtisserie traditionnelle et on le retrouve régulièrement en décoration sucrée sur les viennoiseries telles que les chouquettes.
Utilisation en cuisine de A à Z
Pour décorer et sucrer vos desserts et pâtisseries maison. Avec notre sucre perlé vous allez pouvoir réaliser de superbes chouquettes pour les enfants.
