Farine de Pois Chiches, fine, issu de l'agriculture biologique
Goûtez la différence !®
Toutes nos recettes sont pensées, élaborées puis fabriquées à la manufacture. Un savoir-faire transmis de père en fils qui nous a valu le titre de Maître Artisan et le label d'Etat EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).
La livraison en France* est offerte dès 59,90 €.
Ne payez pas des frais de port ! Offrez-vous un Timut, du safran prédosé, un Meat Lovers® ou du curcuma !
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Origine et histoire
Le pois chiche est originaire du bassin Méditerranéen où il constitue un légume de base dans l'alimentation. Nous avons choisi de vous le proposer sous forme de farine de pois chiches. Pour la petite histoire, saviez-vous que le pois chiche se dit cicer en latin. Il donna donc son nom à un ancêtre de Ciceron qui avait une verrue en forme de pois chiche au bout du nez !
Description et caractéristique
Le pois chiche appartient à la famille des Légumineuses. Il a un léger goût de noisette qui parfume délicatement la farine de pois chiches.
Utilisation en cuisine - truc et astuce
La farine de pois chiches s'incorpore dans les préparations de galettes, de crêpes sucrées à l'Indienne et de pains. Dans le Midi de la France, la farine de pois chiches est un ingrédient privilégié de beignets appelés panisses dont nous vous donnons la recette.
Bien manger c'est de le début de la santé… Alors à votre santé, Cuisinez !
Secret de Famille :
100 % Pois chiches
Les allergènes sont indiqués en gras. Nos poudres, épices et mélanges sont garantis sans gluten.
Nos emballages :
Nous vous proposons nos produits sous différentes formes :
• En boîte carton,
• en flacon en verre recyclé,
• en bocal en verre,
• en pot PET,
• en boîte métal,
• en sachet fraîcheur refermable.
Apports Nutritionnels :
Retrouvez dans cette colonne les valeurs energétiques et apports nutritionnels du produit :
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