Pharaon Dukkah®, mélange d'épices concassées

Description

Quelle fantaisie nous diriez-vous... Certes, par définition les épices sont faites pour être mangées, pour relever et aromatiser notre quotidien. Nous vous proposons ici de redécouvrir des gestes, des habitudes alimentaires anciennes.
Avec un peu de pain, de l'huile d'olive à tremper, voici une combinaison originale pour prendre l'apéritif.

Le Dukkah, Duqqa, Dakka, دقة, ヅッカ est un mélange d'inspiration égyptienne que nous avons revisité et qui est devenu maintenant un grand classique de la maison : Pharaon Dukkah® avec sa version plus féminine Cleopatra Dukkah®

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Composition : Sésame, noisette, coriandre, cumin, sel, piment enragé.