Repaire secret des grands chefs toqués pour ses trésors d'épices, cette boutique, fondée en 1809, est désormais ouverte aux novices qui ne cherchent plus à mettre du beurre dans les épinards mais du safran dans le curry d'agneau. Quelque 180 épices, 2000 produits (thés, condiments, vins...) et une large palette de prix. Mais les conseils du patron sont gratuits.

/The secret haunt of gourmet chefs in search of precious spices, this shop, established in 1809, is now open to amateur cooks looking, not to make money hand over fist, but for saffron to put in their lamb curry. It sells 180 spices, 2,000 products (teas, condiments, wines...) at a wide range of prices. But the owner's advice is free.

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