Parmi les nouveautés de la Maison Thiercelin, spécialiste des épices depuis 1809, ce flacon issu du mariage heureux et poétique d'un vinaigre de vin blanc Vieille Réserve et de fleurs d'hibiscus entières, originaires de Côte d'Ivoire. Parfait pour apporter des notes florales à une salade, déglacer des plats à l'instar du vinaigre de framboise ou "exotiser" des huîtres.

Maison Thiercelin, 3 rue Charles-François Dupuis IIIe. Tél. 01 44 78 96 74. Le flacon de 25 cl : 6,90 €